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発酵食品のかわしま屋です。こんにちわ。僕は大学卒業後、港区のとあるCM制作会社で働いていました。 映像業界特有の体育会気質な会社で、 映像業界にありがちな激務を泡を吹きながらこなす毎日でした。 そこの会社にはギラギラした人が一杯いて、一日中怒号…
発酵食品のかわしま屋です。こんにちわ。佐賀県の唐津市に古くから豆腐を営む川島豆腐店さんという豆腐屋さんがあります。 そこのざる豆腐が好きで良く食べていました。 恐らく日本一のこのざる豆腐。あまりにくせになるので 自分のお店でも扱うようになりま…
厳選食材のかわしま屋です。こんにちわ。娘がうまれてから半年が経ちました。 半年前は会社員として働いており、 一週間の休暇をもらって産婦人科に併設された宿泊施設で 妻と娘の三人で過ごしていました。あれから会社を解雇され、訴訟になり、起業をして、…
厳選食材 かわしま屋です。こんにちわ。先日階段から転げ落ちて重症を負ったルンバ。 修理に出してたのが帰って来ました！しっかりと梱包されています。 箱を開けると！ お帰りなさい。しかし、転落時についた傷はそのままに、、 センサーの異常で落ちたのだ…
厳選食材 かわしま屋です。こんにちわ。家の上の階の掃除をルンバに任せて昼ごはんを食べていると 上から何かが階段を転げ落ちる音が。急いで階段に行くと、ルンバが傷だらけで横たわっていたのでした。 ルンバ氏は、はげしく転げ落ちてきたみたいで 階段や…
厳選食材 かわしま屋です。こんにちわ。2012年1月9日（月）。今日は成人式。 仕事の都合で人に会いに、町田の七国峠という場所まで片道一時間半のドライブをしました。 普段あまり車を運転しないのと、初めて行く場所（山奥）だったのとで 若干の不安を抱え…
厳選食材 かわしま屋です。こんにちわ。昨年の１１月にひっそりと会社の登録を行いました。 スタッフは僕一人。 自宅の一室でしこしこと一人仕事に勤しむ毎日です。 大した売上もなく、それでも何かとやることが多く、 長時間パソコンに向かっていると、 己…
厳選食材 かわしま屋です。こんにちわ。昨年末の 12/26から本日1/3までの一週間、 新聞の試し購読（無料）をしてみました。試したのは毎日新聞と読売新聞の2紙。 元旦に配られる新聞のその豊富な紙面（新年の挨拶記事や 初売のチラシ達）を見れば、新年を迎…
